Des kiwis ? Oui,oui !

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                                                         Tu viens sous la tonnelle  ?

 

L’actinidia (kiwi) est un arbuste grimpant sarmenteux : c’est une liane puissante qui peut couvrir jusqu ‘à 10m de fil par saison.

Les feuilles sont cordiformes, caduques et font entre 10 et 15 cm de larges. Elles sont portées par un pétiole recouvert de poils pourpres.

C’est une plante dioïque (pied mâle et femelle). Les fleurs s’épanouissent par petites grappes de 3 à 5 fleurs entre mai et juin. Les fleurs mâles sont de couleur crème et portent un grand nombre d’étamines dorées. Les fleurs femelles sont blanches et sont constituées de 20 à 30 styles portés par l’ovaire.On recommande pour les petites cultures 1 pied mâle pour 3 pieds femelles.

                                                              plantation de kiwi 

                                                                         Plantation de Kiwis (Actinidia)

L’actinidia peut être cultivé dans beaucoup de régions. L’idéal est de le placer dans un coin mi-ombragé et frais. Il peut supporter des froids de -15°C voir -20°C ! Cependant, vers fin février, pendant le gonflement de ses bourgeons, il devient très sensible au gel. Il redoute également les vents violents. Il préfère les sols profonds et frais, humifères, perméables et pas trop calcaires.

Il existe trois systèmes de guidage pour le tuteur de l’Actinidia: le contre espalier, la tonnelle ou la pergola. Laisser 3m à 3.50m entre les rangs et 4m à 4.50m sur le rang.

Une plantation peut produire pendant 50 ans maximum. La mise à fruit débute généralement 3 ans après la plantation, qui se fait d’octobre à avril, voire toute l’année avec des pieds vendus en conteneurs.

Au sujet de la taille, il est recommandé, comme pour la vigne, de tailler à 2 yeux au-dessus de la dernière fructification. Puis, pendant la période de végétation, couper au dessus de la 4eme feuille. Les nouveaux rameaux qui repartiront doivent être coupés à 2 feuilles.

L’Actinidia est très résistant. Il ne craint pas les insectes. Il est cependant sensible à 2 maladies bactériennes : le pseudomonas syringae et le pseudomonas viridiflava (taches et nécroses sur les feuilles). Remèdes : éviter les sols trop humides, le surplus d’azote, les tailles importantes, les blessures et les bassinages trop fréquents.

Après la quatrième année, la récolte atteint généralement la dizaine de kg par pied, et après 10 ans : 60 kg par pied ! Les fruits sortent en général en juillet,kiwi8 mais la récolte ne commence qu’en octobre, en même temps que la chute des feuilles.

J’ai également tenté cette année la plantation de Kiwaïs :

                                                                            kiwai

                                                                      Actinidia arguta (famille des Actinidiaceae)
                                                                                                     kiwai
                                                                                             kiwi de Sibérie

Le kiwai est bien le cousin du kiwi, mais à la différence de ce dernier, le kiwai a une peau lisse et verte. De plus, il est plus petit que le kiwi, puisqu’il est de la taille d’une grosse cerise (3 cm de long). Le kiwai est également plus sucré, et possède deux fois plus de sucres que le kiwi à maturité. Il est également riche en calcium, en phosphore et en vitamine C. Une plante peut produire entre 10 et 50 kg de fruits. Ceux-ci ne se conservent pas longtemps.
Le kiwai se consomme frais, pelé ou non. Il peut également rentrer dans la préparation de confitures, de desserts lactés, etc.

Etant dépourvu de poils (n’est ce pas mon Doudou ?) et de petite taille, ce fruit  peut donc être gobé (pour Miss   )

  Mes kiwis préférés sont les kiwis Gold, moins acides et plus sucrés, à la belle chaire jaune :

          image001            kiwi_gold          ist2_2279349_gold_kiwi_for_breakfast

19 Réponses to “Des kiwis ? Oui,oui !”

  1. miam c\’est bon les kiwis et en plus ça doit etre meilleur directement cueilli sur l\’arbre
     une petite pensée pour moi quand tu en" goberas" une :o)
     bonne journée bisou bisou

  2. bonjour eva,
    c\’est très beau à regarder.
    @ bientôt!

  3. JEAN-PIERRE Says:

    Tu les mange avec les poils ?
    C\’est fort joli les fleurs de Kiwi

  4. C\’est de la vie ta mine de renseignements….. ton billet est superbe …je ne connaissais pas le kiwi de sibérie ! Il doit être frais ..
    Bises amicales

  5. JEAN-PIERRE Says:

    pfffff j\’ignore cette remarque, de plus, j\’aime pas le Kiwi

  6. vert de coeur Says:

    Bonsoir ma chère Eva.
    Je te remercie de ton passage hier et pour tes mots comme à chaque fois. On se verra un jour Eva. J\’en suis sûre.
    Et on continuera notre conversation commencée sur le lutimarrant, tard dans la nuit étoilée, où tout le monde dort, seulement enveloppées d\’un vent léger du large, accompagné du parfum d\’iode.
     
    Très intéressant billet… je n\’ai jamais vu de fleurs de kiwi. C\’est vrai, le kiwi qui pousse dans un jardin particulier a plus de goût que celui acheté dans les supermarchés.  Je ne connais que celui à chair verte.
    Huumm, ça me met l\’eau à la bouche.
     
    Merci de partager là, ton amour du kiwi lol.
    Je t\’embrasse, JE Vous Embrasse Tous Les Deux. MES DOUDOUS .

  7. Les Etellois Says:

    C\’est bête, pour ne pas dire autre chose, je n\’ai plus de place et toutes les pergolas sont pleines à craquer. J\’aime bien les kiwis jaunes aussi, mais jaunes ou verts il faut que je les achète.
    Bises,
    Mo

  8. miam ca donne envie
    gros bisous
    passes un bon week end

  9. Pour l\’instant je vais me faire un ti caoua…

  10. 10 jours sans nouvelles, c\’est long, l\’angoisse m\’étreint mais je fais un effort pour se souhaiter une bonne fête des mères.Nous serons seuls, peut être la semaine suivante…Besitos muy fuertes esperando algunas palabras….- Mamita –

  11. Coucou Eva
    Je profite de ce temps pourri pour rester à la maison et faire le tour de mes amies.
    J\’espère que malgrès tout tu as passé un bon WE.
    Bonne journée et gros bisous de Roro.
     

  12. Carhibouline Says:

    Gros baisers mon EVA et pour le DOUDOU aussi.

  13. Cui cui…

  14. vert de coeur Says:

    Les kiwis sont sensés te donner du peps.
    Bisous Eva.

  15. vert de coeur Says:

    Je viens te souhaiter un beau week-end. Plein de bises  et de pensées douces pour toi Eva.
    Je t\’embrasse.

  16. Carhibouline Says:

    Tsick?????????
    Smouicksssssssss Doudoussssss.

  17. (wow power leveling) And (wow gold) under the single-site, preferential policies!

  18. chere eva merci pour cette belle presentation sur la famille des kiwi je rajoute juste une chose c \’est le fruit le plus riche en vitamine C plus que les oranges donc a consomer sans moderation en hivers bisou simo

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